あんずと言えばあんず飴、のイメージだったので、アメリカのファーマーズマーケットで初めて生のあんずを食べた時には、すごく甘くて美味しくて感動したのを覚えています。 先日初めて日本のスーパーで生のあんずに遭遇したので、嬉しくなって購入したのです…

前日夜に浸して、朝はオーブンにお任せで焼くだけ。 楽ちんだけど豪華な朝ごはんです。 4枚切りの食パンを4つに切って、卵・砂糖・牛乳を混ぜた液に一晩浸し、オーブンで210度20分〜25分。 いつものフレンチトーストをフランスパンではなくオーブンで焼くだ…